Storie di caffè e momenti di piacere
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Il Panettone Glassato Flamigni è preparato dai nostri maestri pasticceri secondo l’antica ricetta piemontese, tramandata da oltre un secolo. La prelibata glassa è composta da nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova e granella di zucchero, ingredienti di altissima qualità che creano un connubio perfetto di sapori e consistenze. Questa deliziosa glassa rende il panettone ancora più goloso e irresistibile, un classico del gusto che non smette mai di appagare il palato.
INGREDIENTI: Farina di frumento, uva sultanina 16%, glassa 11% (zucchero, albume d’UOVO pastorizzato, granella di NOCCIOLE, farina di armelline amare, farina di riso), scorzoni di arancia canditi 10% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero, sale, farina di FRUMENTO maltato, aromi naturali, estratto di vaniglia da bacche del Madagascar.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI LUPINI, SENAPE, MANDORLE E PISTACCHI
Conoscenza e consapevolezza, attenzione verso la natura e rispetto di chi la lavora. Da qui parte la nostra idea di caffè, un’idea rivoluzionaria che vuole scardinare il concetto di caffè come semplice “abitudine” e rimettere al centro l’atto agricolo. Perché solo partendo dal rispetto della terra e dalla sua valorizzazione si può dar vita ad una filiera giusta.
Prima di arrivare nelle nostre tazzine, le ciliegie del caffè vengono raccolte da mani sapienti che selezionano solo i frutti maturi e li trasformano in un prodotto che assume aromi e gusti figli del suo territorio. Un prodotto che non solo soddisfa il palato ma che fa sentire bene perché coltivato e lavorato in maniera equa e responsabile.
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