Impara a degustare consapevolmente un caffè espresso

Laboratorio di assaggio del caffè in cui i tuoi sensi verranno stimolati attraverso la degustazione.
Sapevi che in una tazzina di caffè si possono trovare oltre 1.500 aromi volatili?
L’amaro, l’acido, il dolce ed i molti aromi presenti in una tazza non saranno più un mistero.
Degusteremo 4 diversi caffè in espresso perchè è il metodo di estrazione che enfatizza in modo più grande la peculiarità di flavore del caffè
Grazie a questa sua efficiente capacità di estrazione saremo in grado di evidenziare in modo netto la differenza tra un caffè commerciale e un caffè speciale.
Imparerai a riconoscere i difetti per poter scegliere il tuo caffè buono preferito.