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Impara a degustare consapevolmente un caffè espresso

Laboratorio di assaggio del caffè in cui i tuoi sensi verranno stimolati attraverso la degustazione.
Sapevi che in una tazzina di caffè si possono trovare oltre 1.500 aromi volatili?
L’amaro, l’acido, il dolce ed i molti aromi presenti in una tazza non saranno più un mistero.
Degusteremo 4 diversi caffè in espresso perchè è il metodo di estrazione che enfatizza in modo più grande la peculiarità di flavore del caffè
Grazie a questa sua efficiente capacità di estrazione saremo in grado di evidenziare in modo netto la differenza tra un caffè commerciale e un caffè speciale.
Imparerai a riconoscere i difetti per poter scegliere il tuo caffè buono preferito.

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Data

Ago 05 2024

Costo

20.00

Luogo

DIBA'70 Srl
Via di Fugnano,5 San Gimignano (Siena)
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