MOCKUP SACCHETTO 250 SIGNATURE nuovo 600x611 1

Signature Dulce – 100% Arabica

FLAVORE™
AROMA: Pasticceria
CORPO: Medio
GUSTO: Dolce

Processo: Metodo di raccolta: raccolta selettiva manuale;
Metodo di processo: naturale;
Metodo di essicazione: naturale al sole su patio.
Varietà: Catuaì IPR
Agricoltore: Fazenda Bananal, Fazenda Terra Sìtio Teixeira

Corpo medio e vellutato. La media acidità è accompagnata dai sentori di frutti di bosco, fragola e dalla nota vinosa. L’amaro contenuto è percepibile nella nota di caramello che lascia lo spazio all’elevata sensazione della dolcezza tipica della prugna disidratata.

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Conoscenza & consapevolezza

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PERCHÉ SCEGLIERE I NOSTRI CAFFÈ

Il caffè buono amico dell'ambiente

Conoscenza e consapevolezza, attenzione verso la natura e rispetto di chi la lavora. Da qui parte la nostra idea di caffè, un’idea rivoluzionaria che vuole scardinare il concetto di caffè come semplice “abitudine” e rimettere al centro l’atto agricolo. Perché solo partendo dal rispetto della terra e dalla sua valorizzazione si può dar vita ad una filiera giusta.

Prima di arrivare nelle nostre tazzine, le ciliegie del caffè vengono raccolte da mani sapienti che selezionano solo i frutti maturi e li trasformano in un prodotto che assume aromi e gusti figli del suo territorio. Un prodotto che non solo soddisfa il palato ma che fa sentire bene perché coltivato e lavorato in maniera equa e responsabile.

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